賞味期限
冬季にはあたたかく、夏季には冷たいまま、お召し上がりいただくのもよろしいかと思います。(店主 談)
お願い:お届け日にご指定がございます際には、どうかお早めのご注文をお願いいたします。
・沸とうした湯にラップ包装のまま、10分程度湯せんにしてください。(中まで火が通ります。)
・その後、氷水にて10〜15分ほど冷やしてください。
・止め口をはさみで切って、崩れないように器に盛ってください。備え付けの合わせ醤油にて、お好みでわさび等を添えてお召し上がりください。
・ また、温かいごま豆腐をお茶事、吸物等の椀種にしていただいても結構です。
・冷たいままラップから取り出し、そのまま油で揚げて、おだしと大根おろしで、「揚げだしごま豆腐」として味わっていただくのも最高です。